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Hauptgericht

Salzkartoffeln aus dem kleinen Zaubermeister von Pampered Chef®

9. Juli 2022 von Claudia Pritzkow
Salzkartoffeln aus dem kleinen Zaubermeister

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Rinderbraten

8. Juli 2022 von Claudia Pritzkow
Rinderbraten

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Sommerlicher Kartoffelsalat

6. Juli 2022 von Claudia Pritzkow
Sommerlicher Kartoffelsalat

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Thunfisch-Sandwich

6. Juli 2022 von Claudia Pritzkow
Thunfisch-Sandwich

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Quesadillas mit würziger Hackfüllung

27. Juni 2022 von Claudia Pritzkow
Quesadillas mit würziger Hackfüllung

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Hähnchen süß – sauer

22. Juni 2022 von Claudia Pritzkow
Hähnchen süß – sauer

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Spargel-Cordon-Bleu

11. April 202315. Juni 2022 von Claudia Pritzkow
Spargel-Cordon-Bleu

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Knuspriger Flammkuchen mit Spargel, Kirschtomaten und Räucherlachs

11. April 202313. Juni 2022 von Claudia Pritzkow
Knuspriger Flammkuchen mit Spargel, Kirschtomaten und Räucherlachs1

Knuspriger Flammkuchen mit Spargel, Kirschtomaten und Räucherlachs

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Brotauflauf mit Sauerkraut und Kassler

10. Juni 2022 von Claudia Pritzkow
Brotauflauf mit Sauerkraut und Kassler

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Spargel-Pesto

11. April 202315. Mai 2022 von Claudia Pritzkow
Spargel-Pesto

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Walnusspesto

12. Mai 20228. Mai 2022 von Claudia Pritzkow
Walnusspesto

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Spargelsalat mit Edelschmaus ein Gaumenschmaus

11. April 20236. Mai 2022 von Claudia Pritzkow
Spargelsalat mit Edelschmaus

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Spargel Auflauf

11. April 20232. Mai 2022 von Claudia Pritzkow
Spargel Auflauf

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Ofen-Makkaroni

16. April 2022 von Claudia Pritzkow
Ofen Makkaroni

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Currywurst Sauce a la Frittentempel

13. Mai 202214. April 2022 von Claudia Pritzkow
Currywurst Sauce a la Frittentempel

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Pasta mit Pistazien Parmesan Sauce

12. April 2022 von Claudia Pritzkow
Pasta mit Pistazien Parmesan Sauce

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Schnitzel aus dem Ofen / Ofenschnitzel

22. März 2022 von Claudia Pritzkow
Schnitzel aus dem Ofen - Ofenschnitzel

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Spaghettinester mit Spiegelei – Fantastische Resteverwertung –

20. März 2022 von Claudia Pritzkow
Spaghettinester mit Spiegelei

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4 – Käse – Nudeln

18. März 202215. März 2022 von Claudia Pritzkow
4 Käse Auflauf

4 – Käse – Nudeln

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Bacon Kartoffeln aus dem Air Fryer

28. Mai 202311. März 2022 von Claudia Pritzkow
Bacon Kartoffeln aus dem Airfryer

Bacon Kartoffeln – Aus dem Deluxe Air Fryer –

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Smoky Baby-Back-Ribs aus dem Air Fryer

5. März 2022 von Claudia Pritzkow
Smoky Baby Back Ribs

Smoky Baby-Back-Ribs – Aus dem Deluxe Air Fryer –

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Ihr Lieben, heute nehme ich euch auf eine kleine k Ihr Lieben, heute nehme ich euch auf eine kleine kullinarische Reise mit. 
2019 durfte ich einen wunderbaren Urlaub in New York erleben. Wir haben so viele Köstlichkeiten geschlemmt, von denen wir noch nie gehört haben. Die Koreanischen BBQ Wings sind mir hier in Erinnerung geblieben. Sie sind unglaublich saftig, zart und haben einen fantastischen Geschmack. Ich habe die "Spezialgewürze" verlinkt, damit Ihr wisst, wo ihr diese bekommen könnt. Das Gochujang und die BBQ Sauce bekommt Ihr auch in gut sortierten Asia Märkten.

Rezept speichern, nachmachen und genießen ! 

Zutaten Trockenmarinade 12 - 15 Wings:
15 Hühnerflügel
4 EL Maismehl
1 EL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1/2 TL Chinesisches 5 Gewürz
1/2 TL gemahlener Koriander

Zutaten BBQ Sauce :
3 EL Koreanische BBQ Sauce
1 EL Gochujang
1 TL Sesamöl
1 TL Honig
30 g Butter
30 g Tomatenmark

ausserdem:
5 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
2 EL gerösteter Sesam

Zubereitung:
Hünhnerflügel mit den  Zutaten für die Trockenmarinade in eine Schüssel geben, verschließen und gut durchschütteln, damit alle Wings bedeckt sind. Die Wings auf die Air Fryer Bleche verteilen und in den Air Fryer schieben.

30 Min / 190 Grad . 

Alle Zutaten für die BBQ Sauce in den Mixtopf geben, 5 Min / 100 Grad / Stufe 3 erhitzen.

Die Wings in eine Schüssel geben und mit der BBQ Sauce überziehen.

Mit gerösteten Sesam und Frühlingszwiebel bestreuen und genießen.

Ihr möchtet euch das Rezept ausdrucken ? Das findet ihr hier : 
https://myfoodstory.de/rezepte/koreanische-bbq-wings

#BBq #BBQwings #Koreanisch #Asiatischesessen #köstlichkeit #wings #chickenwings #tm6rezept #airfryer
Für alle die Spenden. Screen der Spende an mich, Für  alle die Spenden. Screen der Spende an mich, und ihr nehmt an der Verlosung für ein Kochbuch Teil.

https://gofund.me/a67e0ae0
Cafe de Paris Butter Ihr Lieben, heute gibt es di Cafe de Paris Butter

Ihr Lieben, heute gibt es die berühmte Cafe de Paris Butter die ende der Zwanzigerjahre erfunden wurde.

Diese feine pikante Butter wird gerne zu Entrecote oder Rinderfilet gereicht. Beim Grillen ist sie nicht mehr wegzudenken.

Ihr könnt damit Fisch gratinieren oder Sie auf Brot streichen und zum Hauptgang genießen.

Klingt gut? Kannst du haben – und zwar bei dir zu Hause!

Zutaten:

2 Schalotten
2 Knoblauchzehen
2 Sardellenfilet
3 Spritzer Worcestershiresauce
1 EL Zitronensaft
3 Prisen schwarzer Pfeffer
1/2 TL Meersalz
1 TL Dijon Senf
1 EL Garten Glück von Edelschmaus 
1 TL Schnittlauch, getrocknet 
250 g Butter, weich, in Stücken

Das Garten Glück findet ihr im Shop 
https://myfoodstory.edelschmaus.com/shop/products/200001001

Wer Garten Glück nicht hat folgende Kräuter:
1/2 TL Thymian, getrocknet
1/2 TL Majoran, getrocknet
1 TL Petersilie, getrocknet

Zubereitung:

Schalotten, Knoblauchzehen und Sardellenfilet in den Mixtopf geben, 6 Sek / Stufe 5 zerkleinern.

Mit dem Spatel nach unten schieben.

Rühraufsatz einsetzen.

Restliche Zutaten zufügen, 3 Min / Stufe 3 luftig aufschlagen.
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