Zum Inhalt springen
  • Brote / Brötchen
  • Kuchen / Torten / Kekse
  • Hauptgericht
  • Grillzeit
  • Salate
  • Amerikanisch

Newsletter abonnieren

Myfoodstory – kochen & backen mit Thermomix & Pampered Chef
  • Home
  • Über Mich
    • Über Mich
    • Online und Social Media
    • Aus Thermosternchen wird Myfoodstory
    • Kochbuch – JETZT SCHMECKTS
    • Meine Bücher
    • Meine Küchenhelfer
    • Mein Service und Versand für Euch
    • Rezepte Abonnieren
  • Pampered Chef
    • Produkt Informationen
    • Produkt Videos
    • Geschenke und Angebote
    • Online kaufen
    • Neuheiten
    • Warum Pampered Chef® ?
    • Was ist Pampered Chef®
    • Handhabung – Gebrauch – Patina und Fette
    • Vergleich Stoneware® gegen rockcrok®
    • Deluxe Air Fryer von Pampered Chef®
    • Komm in mein Team
    • Bestellformular Pampered Chef
  • Edelschmaus
    • Edelschmaus – Noch mehr Genuss!
    • Edelschmaus Katalog
    • Edelschmaus Produkte und Sparsets
    • Edelschmaus Team Rezeptkarten
    • Edelschmaus Rezepte
    • Edelschmaus Verkostung und Karriere
    • Zum Edelschmaus Shop
    • Bestellformular Edelschmaus
  • Rezepte
    • Neueste Rezepte
    • Brot und Backen
    • Frühstück
    • Hauptgerichte
    • Kuchen / Torten / Kekse
    • Amerikanisch
    • Asiatisch
    • Grillzeit
    • Pampered Chef
    • Mit Edelschmaus
    • Airfryer
    • TM31 / TM5 / TM6
    • Rezepte von A bis Z
    • Info- Umrechnung- und Garzeitentabellen
  • Mein Team
  • Bestellformulare
    • Bestellformular Pampered Chef
    • Bestellformular Edelschmaus
    • Bestellformular Kochbuch
  • Impressum
  • Kontakt

Edelschmaus

Suppenliebe – Butter

29. Oktober 202322. April 2023 von Claudia Pritzkow
Suppenliebe - Butter

Suppenliebe – Butter

Weiterlesen

Knoblauch-Kräuter-Tomaten

22. April 2023 von Claudia Pritzkow
Knoblauch Kräuter Tomaten

Knoblauch-Kräuter-Tomaten

Weiterlesen

Döner – Blitz – Toast

21. April 2023 von Claudia Pritzkow
Döner-Blitz-Toast

Döner – Blitz – Toast

Weiterlesen

Bayrische Lasagne

29. Oktober 202310. April 2023 von Claudia Pritzkow
Bayrische Lasagne

Bayrische Lasagne

Weiterlesen

Pepper Poppers aus dem Air Fryer

29. Oktober 20231. Februar 2023 von Claudia Pritzkow
Pepper Poppers

Pepper Poppers aus dem Air Fryer

Weiterlesen

Gulaschsuppe

29. Oktober 202325. Januar 2023 von Claudia Pritzkow
Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

Weiterlesen

Asiatischer Pak Choi

29. Oktober 202318. Januar 2023 von Claudia Pritzkow
Asiatischer Pak Choi

Asiatischer Pak Choi

Weiterlesen

Ofengeschmorte Schaschlik aus dem Grundset

29. Oktober 202317. Januar 2023 von Claudia Pritzkow
Ofengeschmorte Schaschlik aus dem Grundset

Ofengeschmorte Schaschlik aus dem Grundset

Weiterlesen

Hähnchenkeulen auf dem großen Ofenzauberer

11. Januar 2023 von Claudia Pritzkow
Hähnchenkeulen auf dem großen Ofenzauberer

Hähnchenkeulen auf dem großen Ofenzauberer plus

Weiterlesen

Fanta Karotten

10. Januar 2023 von Claudia Pritzkow
Fanta Karotten

Fanta Karotten

Weiterlesen

Gefüllte Paprika

29. Oktober 20235. Januar 2023 von Claudia Pritzkow
Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika

Weiterlesen

Blitz – Pizza – Sauce mit Edelschmaus

29. Oktober 20234. Januar 2023 von Claudia Pritzkow
Blitz - Pizza

Blitz – Pizza – Sauce mit Edelschmaus

Weiterlesen

Lachsboard

3. Januar 2023 von Claudia Pritzkow
Lachsboard

Lachsboard

Weiterlesen

Kunterbunte Laugenstangen

29. Oktober 202331. Dezember 2022 von Claudia Pritzkow
Kunterbunte Laugenstangen

Kunterbunte Laugenstangen

Weiterlesen

Mitternachtssuppe / Partysuppe

29. Oktober 202322. Dezember 2022 von Claudia Pritzkow
Mitternachtssuppe

Mitternachtssuppe / Partysuppe

Weiterlesen

Russische Eier

29. Oktober 202313. Dezember 2022 von Claudia Pritzkow
Russische Eier

Russische Eier

Weiterlesen

Obazda

29. Oktober 20235. Dezember 2022 von Claudia Pritzkow
Obatzda

Obazda

Weiterlesen

Morgenmuffelchen

1. September 2022 von Claudia Pritzkow
Morgenmuffelchen

Morgenmuffelchen

Weiterlesen

Edelschmaus Warenkunde Öl

20. August 20229. August 2022 von Claudia Pritzkow
Edelschmaus Öle

Edelschmaus Warenkunde Öle

Weiterlesen

Gebackene Champignons aus dem Air Fryer

2. August 2022 von Claudia Pritzkow
Gebackene Champignons aus dem Air Fryer

Gebackene Champignons aus dem Air Fryer

Weiterlesen

Shotgun Shells / Schrotpatronen aus dem Air Fryer

29. Oktober 202326. Juli 2022 von Claudia Pritzkow
Shotgun Shells / Schrotpatronen

Shotgun Shells / Schrotpatronen aus dem Air Fryer

Weiterlesen

Ältere Beiträge
Neuere Beiträge
← Zurück Seite1 Seite2 Seite3 Seite4 Weiter →

Newsletter von
Logo myfoodstory (2341x376)
Rezepte / Angebote / News abonnieren

Auswahl Newsletter*


Loading

Sie erhalten nach der Anmeldung eine E-Mail, in der Sie um die Bestätigung gebeten werden.
Mit der Nutzung dieses Dienstes erklärst Du Dich mit der Speicherung und Verarbeitung Deiner Daten durch Myfoodstory einverstanden. Deine Daten werden NICHT an Dritte weitergegeben und dienen nur für diesen Service!
Mehr Info
Weniger Info

Mein Kochbuch -

JETZT SCHMECKTS! ab sofort hier zu kaufen

Zur Infoseite

Edelschmaus Logo Teamleitung Button
Zum Edelschmaus Shop

Edelschmaus Katalog
PCLogo Direktorin Schwarz
Zum Pampered Chef Shop

Pampered Chef Katalog

Ausverkauf

Onlineversand Hobbykoch

Thermosternchens & meine Lieblingsrezepte

Zur Buchseite
  • teilen 
  • merken 
  • teilen 

myfoodstory.de

Schaut doch einfach mal vorbei und abonniert mich, es würde mich freuen wenn Ihr mir dort folgen würdet.

myfoodstory.de
Wertschätzung, Teamgeist, tolle Produkte, Unters Wertschätzung, Teamgeist, tolle Produkte,  Unterstützung und ein tolles Team. Das macht für mich Edelschmaus aus ! 

Starte auch du in ein erfolgreiches Business und sprecht mich gerne unverbindlich an. 

#edelschmaus @nina_goerse_edelschmaus @edelschmaus_offiziell #direktvertrieb #myfoodstory @ksenis_welt  danke für die liebevolle Verpackung.
Lasst mir bitte l♥️ und einen Kommentar da ! Lasst mir bitte l♥️ und einen Kommentar da ! 

Chicken Pho / Vietnamesiche Hühnersuppe

Ihr Lieben, langsam wird es draußen kalt und die Erkältungszeit steht vor der Tür. Sobald ich die ersten Symtome habe wie frösteln, husten oder eine laufende Nase, kommt sofort diese Erste Hilfe Suppe auf den Tisch. Wichtig ist hier, die Hühnerkeulen mit kalten Wasser aufzusetzen. Die Aminosäure Cystein aus dem Eiweiß des Hühnerfleischs bremst diesen Vorgang und lindert die Symptome. 

 

Zutaten für 4 – 6 Portionen:

Brühe:

3 Hähnchenkeulen
1 gr. Zwiebel, vierteln
Ingwer, ca 5 cm lang, in Scheiben
6 EL Fischsauce
1 EL brauner Zucker
1 TL Fenchelsamen
1 TL Koriandersamen
2 TL Salz
2 Sternanis
1 Zimtstange
2 Kardamomkapseln

Außerdem:

1 Pack. Reisnudeln ca.400 g
5 Frühlingszwiebeln, in Streifen geschnitten
3 Limetten
1 Bund Koriander, kleingeschnitten
1 TL Sriracha Sauce 
1 EL Hosin Sauce
1 TL Chili Öl
6 Eier, gekocht und gepellt

Zubereitung:

Alle Zutaten für die Brühe in einen großen Topf geben und mit Wasser auffüllen, bis alles bedeckt ist.

Die Hähnchenkeulen für ca. 60 Minuten kochen lassen und entnehmen.

Fleisch von den Hähnchenkeulen lösen, klein schneiden und auf die Schüsseln verteilen.

Die Reisnudeln für 1 Minute in kochendes Wasser geben.

Die gekochten Nudeln abgießen, unter fließend kalten Wasser abspülen und auf die Schüsseln verteilen.

Brühe passieren und den Sud zu den Hähnchenfleisch mit Nudeln geben.

Jede Schüssel wird nun getoppt mit dem Saft einer halben Limette, Frühlingszwiebeln und Koriander nach persönlichem Geschmack.

Zusätzlich bekommt jede Schüssel 1 EL Hosin Sauce, 1 TL Sriracha Sauce, 1 TL Chili-Öl und ein gekochtes Ei.

Am besten alles in ddiesen Ramen Schüssel servieren, mit Stäbchen vermengen und genießen.
Tomaten-Marmelade Zutaten: 1 Knoblauchzehe 1/2 Tomaten-Marmelade

Zutaten:

1 Knoblauchzehe 
1/2 TL Let it Burn von Edelschmaus, alternativ 1 kleine Chilischote
900 g Tomaten, halbiert
500 g Gelierzucker 2:1
3 EL Zitronensaft 
20 g Papirka, rot
1/2 TL Vanilleextrakt 
Prise Pfeffer 
40 g Tomatenmark 
1 TL Salz 
1 TL Vanillezucker
2 Prisen Zimt 
2 EL Balsamico Essig

Zubereitung:

Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern.

Let it Burn, Tomaten, Gelierzucker, Zitronensaft zugeben, 10 Sek / Stufe 5 zerkleinern.

Restliche Zutaten zugeben, 20 Min / 100 Grad / Stufe 2 kochen.

Für 30 Sek / Stufe 10 pürieren und in sterile Gläser füllen.

Tipp:

Die Konsistenz entspricht nicht “normaler” Marmelade. Wir reden hier von einer dicklichen Toppingsauce !

Die Tomaten- Marmelade kann zusammen mit Ziegenkäse/Frischkäse und Crackern serviert werden.

Wunderbar als Grillsauce.
Auf Instagram folgen

Impressum

Datenschutzerklärung

Kontakt

Cookie-Einstellungen ändern

©2023 MYFOODSTORY by Claudia Pritzkow