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Tartelettes in der Mini Pieform von PamperedChef ®

Tartelettes in der Mini-Pieform von Agnes

Zutaten für den Teig :

50 g Öl
275 g Mehl
130 g Quark
2 TL Backpulver
1 Ei
1/2 TL Salz

Zutaten für den Guss:

150 g Schmand
40 g gerieben Pamersan
2 Eier
1 TL Salz
1/4 TL Pfeffer schwarz
1/4 TL Muskat

Füllung:

100 g Gemüse für die Füllung nach Wunsch und Geschmack

Zubereitung Teig:

Alles in den Mixtopf geben und 2 Min / Teigstufe kneten lassen.

Anschließend in eine große Elfe umfüllen.

Zubereitung Guss:

Bis auf das Gemüse alles in den Mixtopf geben und 10 Sek / Stufe 5.

Nun den Teig zu einem großen Rechteck ausrollen, so das die 6 Kreise für die Mini Pie Form ausgedrückt werden können . 

Tartelettes in der Mini Pie2 Tartelettes in der Mini Pie3

Die ausgedrückten Kreise in die Mini-Pieform legen, mit dem gewünschten Gemüse befüllen und mit dem Guss auffüllen.

Tartelettes in der Mini Pie4 Tartelettes in der Mini Pie5

Mittig in den vorgeheiztem Backofen aufs Gitter stellen und für ca. 18 – 20 Min bei 200 Grad Umluft backen lassen.

Ein Paar Minuten abkühlen lassen, aus der Form nehmen und warm oder kalt genießen .

Tartelettes in der Mini Pie1

Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Agnes Glotzbach

Guten Appetit und viel Spass wünscht Myfoodstory
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