Traumstücke
Ihr Lieben, wir Mütter haben jedes Jahr um diese Zeit einen vollen Terminkalender. Wir besorgen Weihnachtsgeschenke, denken über das Weihnachtsmenü nach und und und natürlich backen wir auch noch mit den Kindern Plätzchen. Diese Plätzchen sind super für kleine Kinderhände geeignet. Jeder hat Spaß daran die Sträänge zu formen und die Küche ist danach ruck zuck wieder sauber. So könnt Ihr am Abend zusammen Eure Traumstücke genießen und eine schöne Zeit haben. Versucht es, ich bin auf Eure Ergebnisse gespannt.
Zutaten:
500 g Mehl
5 Eigelb
250 g Butter -zimmerwarm-
20 g Vanillezucker
150 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
Backofen vorheizen auf 180 Grad.
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3 Min / Teigknetstufe verkneten.
Auf eine Teigmatte den Plätzchenteig geben und mit den Händen nochmal gut durchkneten und zu einer Kugel formen.
Die Kugel in 4 Teile teilen und daraus je 4 Stränge formen.
Mit dem Nylonmesser in 1 cm breite Stücke schneiden und auf den gr. Ofenzauberer ( nicht fetten ) legen. Natürlich geht auch ein Backblech mit Backpapier.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen .
Die Stoneware kommt für 20 Min / 180 Grad Ober- / Unterhitze auf das untere Rost.
Das Backblech benötigt ca. 15 Min. Sie sind genau richtig wenn sie ganz leicht angebräunt sind.
Lauwarm mit dem Streufix Puderzucker über die Traumstücke geben und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Hier das Video dazu:
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