Saftige Sweet Sesam Chicken, für ca. 2 kg von Agnes
Zutaten:
30 g Balsamico weiß
50 g Honig
40 g brauner Zucker
70 g Sojasauce
4 Knoblauchzehen gepresst
3 El Sesam
20 g Barbecue Soße
Zubereitung:
Alle Zutaten in die große Glasschüssel geben und vermischen.
Hühnchen hinzufügen und mit der Marinade vermengen.
Für 1 – 2 Stunden abgedeckt zur Seite stellen.
Backofen auf 130 Grad vorheizen und das Hühnchen auf der White Lady positionieren.
Die restliche Marinade in eine Elfe umfüllen.
Hähnchen im vorgeheiztem Backofen auf der untersten Schiene für 90 Min bei 130 Grad Ober- / Unterhitze backen.
Zwischendurch zwei mal mit der restlichen Marinade die Hühnchen bepinseln.
Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Agnes Glotzbach
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