Parmesankarotten mit Burratta
Zutaten:
3 große Karotten
3 EL Öl
Paprika, edelsüss
Salz und Pfeffer
oder eine beliebige Würzmischung z.B. Pimp my Bread
200 g Parmesan, gerieben
Zubereitung:
Karotten waschen, schälen und je nach Länge halbieren, dritteln, vierteln und in eine Edelstahlschüssel legen.
Öl und Gewürze zufügen und alles miteinander gut vermengen.
2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
Die Karotten in Parmesan wenden und auf den Backblechen verteilen.
Die Backbleche in den Air Fryer schieben.
| Einstellung | Backblech/-rost oder Korb |
Zeit |
| AIR FRY | Mittlere- Untere Schiene | 30 Minuten |
Nach der Hälfte der Zeit – ein Piepton erinnert euch – die Bleche wechseln.
In der Zwischenzeit etwas Rucola und Burrata in einem Teller anrichten und die Parmesankarotten draufgeben.
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