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Ihr Lieben, heute nehme ich euch auf eine kleine k Ihr Lieben, heute nehme ich euch auf eine kleine kullinarische Reise mit. 2019 durfte ich einen wunderbaren Urlaub in New York erleben. Wir haben so viele Köstlichkeiten geschlemmt, von denen wir noch nie gehört haben. Die Koreanischen BBQ Wings sind mir hier in Erinnerung geblieben. Sie sind unglaublich saftig, zart und haben einen fantastischen Geschmack. Ich habe die "Spezialgewürze" verlinkt, damit Ihr wisst, wo ihr diese bekommen könnt. Das Gochujang und die BBQ Sauce bekommt Ihr auch in gut sortierten Asia Märkten. Rezept speichern, nachmachen und genießen ! Zutaten Trockenmarinade 12 - 15 Wings: 15 Hühnerflügel 4 EL Maismehl 1 EL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 1/2 TL Chinesisches 5 Gewürz 1/2 TL gemahlener Koriander Zutaten BBQ Sauce : 3 EL Koreanische BBQ Sauce 1 EL Gochujang 1 TL Sesamöl 1 TL Honig 30 g Butter 30 g Tomatenmark ausserdem: 5 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten 2 EL gerösteter Sesam Zubereitung: Hünhnerflügel mit den Zutaten für die Trockenmarinade in eine Schüssel geben, verschließen und gut durchschütteln, damit alle Wings bedeckt sind. Die Wings auf die Air Fryer Bleche verteilen und in den Air Fryer schieben. 30 Min / 190 Grad . Alle Zutaten für die BBQ Sauce in den Mixtopf geben, 5 Min / 100 Grad / Stufe 3 erhitzen. Die Wings in eine Schüssel geben und mit der BBQ Sauce überziehen. Mit gerösteten Sesam und Frühlingszwiebel bestreuen und genießen. Ihr möchtet euch das Rezept ausdrucken ? Das findet ihr hier : https://myfoodstory.de/rezepte/koreanische-bbq-wings #BBq #BBQwings #Koreanisch #Asiatischesessen #köstlichkeit #wings #chickenwings #tm6rezept #airfryer
Für alle die Spenden. Screen der Spende an mich, Für alle die Spenden. Screen der Spende an mich, und ihr nehmt an der Verlosung für ein Kochbuch Teil. https://gofund.me/a67e0ae0
Cafe de Paris Butter Ihr Lieben, heute gibt es di Cafe de Paris Butter Ihr Lieben, heute gibt es die berühmte Cafe de Paris Butter die ende der Zwanzigerjahre erfunden wurde. Diese feine pikante Butter wird gerne zu Entrecote oder Rinderfilet gereicht. Beim Grillen ist sie nicht mehr wegzudenken. Ihr könnt damit Fisch gratinieren oder Sie auf Brot streichen und zum Hauptgang genießen. Klingt gut? Kannst du haben – und zwar bei dir zu Hause! Zutaten: 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 Sardellenfilet 3 Spritzer Worcestershiresauce 1 EL Zitronensaft 3 Prisen schwarzer Pfeffer 1/2 TL Meersalz 1 TL Dijon Senf 1 EL Garten Glück von Edelschmaus 1 TL Schnittlauch, getrocknet 250 g Butter, weich, in Stücken Das Garten Glück findet ihr im Shop https://myfoodstory.edelschmaus.com/shop/products/200001001 Wer Garten Glück nicht hat folgende Kräuter: 1/2 TL Thymian, getrocknet 1/2 TL Majoran, getrocknet 1 TL Petersilie, getrocknet Zubereitung: Schalotten, Knoblauchzehen und Sardellenfilet in den Mixtopf geben, 6 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Rühraufsatz einsetzen. Restliche Zutaten zufügen, 3 Min / Stufe 3 luftig aufschlagen.
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