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Nudel – Fleischauflauf aus der rechteckigen Ofenhexe® von Ellen

Nudel – Fleischauflauf aus der rechteckigen Ofenhexe® von Ellen

Zutaten:

750g Gehacktes
1-2 Zwiebeln
1 Ei
2 kleine Dosen Tomatenmark
2 Pack. Philadelphia – Käse
2 Pack. Körnerkäse
1 Becher saure Sahne
375g Nudeln
Gouda – Käse ( gerieben )

Zubereitung:

Nudeln normal kochen

In der Zwischenzeit das Fleisch mit Zwiebeln, Ei und Gewürze eurer Wahl in einer Pfanne anbraten und das Tomatenmark unterrühren.

Den Philadelphia und Körnerkäse verrühren.

Mit der Sauren Sahne die rechteckige Ofenhexe ausfetten ( Habe vorweg trotzdem noch Backtrennmittel verwendet ).

Schichten:

Nudeln, Käse, Fleisch, Nudeln, Käse, Fleisch und zum Schluss den gerieben Gouda über den Auflauf geben.

Im vorgeheiztem Backofen auf der untersten Schiene für ca. 30 Min bei 180 Grad Ober- / Unterhitze überbacken lassen.

Nudel – Fleischauflauf Ellen1

Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Ellen Weinert

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