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Müsli – Riegel

Müsli – Riegel

Zutaten:

30 g Datteln -entsteint-
2 Eiweiß
100 g Milch
80 g Honig
50 g Cranberries – soft –
300 g Müsli
20 g Sesam
50 g Sonnenblumenkerne
1 EL Heidelbeeren Pulver – Azafran –
1 EL Sauerkirschen gefriergetrocknet -Azafran-

Zubereitung:

Die Datteln in den Mixtopf geben und 4 Sek / Stufe 5 zerkleinern.

Die Restlichen Zutaten hinzufügen ( außer das Heidelbeeren Pulver ) 2 Min / Linkslauf / Stufe 1 vermengen.

Die Mischung mit einem Portionierer in die Müslimulden geben.

Damit die Masse fest angedrückt wird nehme ich meinen Teigroller und rolle mehrere Male über die Mulden, damit sich alles verdichtet.

Einige Müsliriegel bestreue ich mit dem Heidelbeeren Pulver. Das ist wirklich unglaublich lecker und sehr intensiv.

Die Müsliriegel werden in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- / Unterhitze für ca. 10 – 15 Min gebacken.

Nach der Herstellung abkühlen lassen und aus der Form drücken.

Müsli Riegel1

Notes: Solltet Ihr kein Snack-Maker haben, könnt Ihr die Müslimasse auch gerne auf ein Backblech geben und backen.
Die Müsliriegel müssen dann vor dem abkühlen in Riegel geschnitten werden.

Guten Appetit und viel Spass wünscht Myfoodstory
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