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Marzipan Spiralen auf dem großen Ofenzauberer

Marzipan Spiralen auf dem großen Ofenzauberer von Agnes

Zutaten:

2 Pack. Blätterteig
1 Becher Creme fraiche
100 g Marzipan
50 g Mohn
1 Eigelb
1 EL Sahne

Zubereitung:

Den Blätterteig ausrollen mit Creme fraiche bestreichen und Mohn darauf verteilen.

 in der Größe vom Blätterteig ausrollen und drauf legen.

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Marzipan mit Creame fraiche bestreichen und mit etwas Mohn bestreuen.

Die zweite Rolle Blätterteig drüber legen und mit dem Nylonmesser ca 3 cm Breite Streifen schneiden.

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Die Streifen nun entgegen gesetzt verdrehen und auf dem großen Ofenzauberer platzieren.

Eigelb und Sahne vermischen und die Streifen damit einpinseln.

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Im vorgeheiztem Backofen auf der untersten Schiene für ca. 14 Min bei 200 Grad Ober- / Unterhitze goldbraun backen lassen.

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Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Agnes Glotzbach

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