Wassermelonen Eis – Eis am Stiel –
Ihr Lieben,es wird Zeit, mal ein selbstgemachtes Eis zu genießen. Hier ist wirklich wenig Zucker drin und es schmeckt super erfrischend und ist leicht herzustellen. Ich habe mich da durch miba_baby inspirieren lassen und bin total begeistert.
Zutaten:
400 g Wassermelone, in Stücken
Saft einer halben Zitrone
3 Kiwi´s, geschält
120 g Joghurt
2 EL Zucker
Zubereitung:
Wassermelone und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 10 Sek / Stufe 5 pürieren.
Nach dem Pürieren entsteht eine Schaumschicht, diese bitte mit dem Löffel abnehmen und die Eisbehälter zu 2/3 befüllen ca. ( 40 g ) pro Öffnung.
Ihr könnt die Eisform auf eine Waage stellen, so stellt Ihr sicher, dass überall das gleiche Gewicht drin ist. Die Form für mind. 1 Std in den Froster geben.
Die Kiwi´s und Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek / Stufe 10 pürieren.
Jetzt jede Öffnung zuerst mit ca. 2o g Joghurt befüllen und hierauf bis zur oberen Kante das Kiwimus füllen.
Die Eisstiele einstecken und weitere 2 Std in den Froster geben.
Tipp: Es wird sicher etwas von der Wassermelone und auch vom Kiwimus übrig bleiben. Hier genießt Ihr einfach mit einem Eiswürfel einen leckeren Meldonendrink.
Hier findet Ihr die Eisform.
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