Tzaziki Salat
Ihr Lieben, heute gibt es einen super leckeren Tzaziki Salat. Es handelt sich hier um die perfekte Beilage für einen Grillabend !
Zutaten:
500 g Nudeln, nach Wahl
2 EL Tzaziki Gewürzmischung von Edelschmaus
4 EL Wasser
400 g griechischer Joghurt
20 g griechisches Olivenöl von Edelschmaus
1/2 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 TL Zitronensaft
200 g Cherrytomaten, halbiert
3 kleine Snack Gurken, in Scheiben
200 g Kalamata Oliven, entkernt
150 g eingelegte Peperoni, in Steifen geschnitten
200 g Feta, in Würfel
Zubereitung:
Nudeln nach Verpackungsanleitung kochen, abgießen und in eine große Schüssel geben.
Tzaziki Gewürzmischung mit dem Wasser vermengen und ziehen lassen.
Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni und Feta vorbereiten.
Joghurt, Olivenöl, Pfeffer, Zitronensaft und die Gewürzmischung in den Mixtopf geben, 10 Sek / Stufe 4 vermengen und über die Nudeln geben.
Tomaten, Gurke, Oliven, Peperoni und Feta zugeben und alles miteinander vermengen und genießen.
Tipp:
Wer keine Tzaziki Gewürzzubereitung hat nimmt alternativ 2 Knoblauchzehen (zerkleinert) und getr.Schnittlauch, Zwiebelpulver und getr. Petersilie dazu.
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