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Spätzle aus der PamperedChef® Plätzchenpresse (Platte nr.10)

Spätzle aus der PamperedChef® Plätzchenpresse (Platte nr.10) von Agnes

Zutaten:

4 Eier
400 g Mehl
130 g Wasser
1/2 TL Kurkuma
2 TL Salz

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 50 Sek / Teigstufe vermengen lassen.

Teig in die Plätzchenpresse mit Platte Nr.10 füllen und 1/2 bis 1 Umdrehung je nach belieben der länge der Spätzle ins kochende Wasser drehen.

Anschließend abgießen oder wenn man sie erst später benötigt, kalt abschrecken und etwas Öl oder Butter nach belieben dazu geben.

Spätzle aus der Plätzchenpresse Platte Nr.10 1

Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Agnes Glotzbach

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