Rote Grütze Likör Deluxe
Ich als Nordlicht stehe ja total auf Rote Grütze, da darf dieses Likörchen nicht fehlen. Super sanft in der Kehle und unglaublich lecker.
Zutaten:
750 g Beerenmischung TK
200 g Zucker
30 g Vanillezucker ( Selbstgemacht DIY )
450 g Wasser
300 g Rum
Zubereitung:
Beerenmischung, Wasser, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 20 Min / 90 Grad / Stufe 2.
Anschließend durch ein feines Sieb oder den Gareinsatz gießen und die Flüssigkeit auffangen.
Die aufgefangene Flüssigkeit wieder in den Mixtopf füllen Rum dazugeben und 10 Sek / Stufe 2.
Nun gerne in Flaschen abfüllen. Haltbarkeit im Kühlschrank ungeöffnet ca. 6 Wochen.
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