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Hot Dog Salat

Hot Dog Salat

Ihr Lieben, nach dem Big Mäc Salat hat jetzt der Hot Dog Salat die Hosen an. Ich kann nur sagen: Hot Dog Fans aufgepasst ! Wer Hot Dog gerne isst, kommt an diesem Salat nicht vorbei. Super lecker und eine Sünde wert !

Zutaten für 10 – 12 Portionen:

2 Zwiebeln, in Ringen
250 g Tomatenketchup
20 g Essig, hell
30 g brauner Zucker
1/4 TL Cayennepfeffer
1 TL Salz
3 Prisen Pfeffer
4 Hamburger Brötchen, mundgerechte Stücke
500 g Wiener Würstchen, in Scheiben
1 kleiner Eisbergsalat, in mundgerechte Stücke
1/2 Glas Dänischer Gurkensalat
350 g Hot Dog Sauce oder Mayonnaise
200 g geriebenen Cheddar
90 g Röstzwiebeln

Utensilien: Glasschüssel, Fassungsvermögen ca. 3 Liter

Zubereitung Zwiebelsauce:

Die Zwiebeln in Ringe schneiden.

Ketchup, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, 10 Sek / Stufe 4 vermengen.

Die Zwiebeln in den Mixtopf geben, 15 Min / 90 Grad / Linkslauf / Sanftrührstufe einkochen.

Zubereitung Hot Dog Salat:

Würstchen in Scheiben und Eisbergsalat in mundgerechte Stücke schneiden.

Die Hamburgerbrötchen kurz toasten und in mundgerechte Würfel schneiden.

Nun beginnt das Schichten.

  1. Schicht: Hälfte der Brötchenwürfel
  2. Schicht: Hälfte des Eisbergsalats
  3. Schicht: Hälfte der Hot Dog Sauce / Mayonnaise
  4. Schicht: Alle Würstchen
  5. Schicht: Komplette Zwiebelsauce
  6. Schicht: Dänischen Gurkensalat
  7. Schicht: Restlichen Eisbergsalat
  8. Schicht: Restliche Hot Dog Sauce / Mayonnaise
  9. Schicht: Restliche Brötchenwürfel
  10. Schicht: Geriebener Käse
  11. Schicht: Röstzwiebeln

Hot Dog Salat1

Guten Appetit und viel Spass wünscht Myfoodstory
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