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Gezuckerte Cranberries

Gezuckerte Cranberries

Zutaten:

100 g Wasser
100 g Zucker
100 g Black & White von Edelschmaus
alternativ Zucker
150 g Cranberries ( Frisch )

Zubereitung:

Cranberries in ein Schüsselchen geben.

Wasser und Zucker in den Mixtopf geben, 5 Min / 100 Grad / Stufe 1 aufkochen.

Die Flüssigkeit über die Cranberries geben und 90 Minuten ziehen lassen.

Danach gut abtropfen lassen und durch den restlichen Zucker wälzen.

Die Cranberries auf einen Teller legen und trocknen lassen.

Tipp:

Ihr könnt die gezuckerten Cranberries nutzen für Rotkohl, winterliche Cocktails, Gebäck und Kuchen.

Gezuckerte Cranberries

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