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Geriebene Bäuerin im gr. Ofenzauberer von Agnes

Geriebene Bäuerin von Agnes

Zutaten:

10 Kartoffeln ( ca.1500 g)
200 g Cheedar Käse ( oder beliebiger Käse )
1 EL Salz
1 TL weißer Pfeffer
1/4 TL Muskat Nuss gerieben
125 g Schinkenwürfel
6 Eier

Zubereitung:

Kartoffeln und Käse reiben

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Kartoffeln, Käse, Salz, weißer Pfeffer und Muskat Nuss miteinander Vermischen und auf den großen Ofenzauberer verteilen .

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Schinkenwürfel auf dem großen Ofenzauberer in sechs felder teilen.

Geriebene Bäuerin5

Das ganze im vorgeheiztem Backofen mit auf der untersten Schiene für ca. 35 Min bei 200 Grad Unterhitze backen lassen.

Nach 35 Min die sechs Eier ( wie Spiegeleier ) drauf tun, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und noch mal für 5 Min im Backofen backen.

Geriebene Bäuerin

Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Agnes Glotzbach

Guten Appetit und viel Spass wünscht Myfoodstory
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