Dieser Post enthält Werbung und Werbelinks

Ofenmeister Soljanka a’la Marko

Ofenmeister Soljanka a’la Marko von Agnes

Zutaten: 

250 g Schinkenwürfel
700 g Bockwurst
3 rote Paprika in Streifen geschnitten
3/4 Glas Süß saure Gurken
3 Zwiebeln
1/2 Tube Tomatenmark
1 Glas Lecho
100 g Tomaten Ketchup
1 ganzer Knoblauch ( solo ) oder 3 Zehen
2 EL Gemüsebrühe gekörnte
1 EL Zucker
1/2 TL Pfeffer
Salz nach Geschmack aber erst am Ende

Zubereitung:

Schinkenwürfel ausbraten und in den Ofenmeister geben.

Zwiebeln grob in Stückchen schneiden, den Knoblauch pressen alles in der Pfanne anbraten und in den Ofenmeister geben.

Bockwurst in Scheiben schneiden, in einer Pfanne scharf anbraten und in den Ofenmeister geben.

Gurken grob Würfeln und mit dem gesamte Gurkensud in den Ofenmeister geben.

Das Glas Lecho, Paprika streifen, Tomatenmark sowie den ketchup, die gesamten Gewürze in den Ofenmeister geben und alles unter rühren.

Ofenmeister Soljanka ala Marko2 Ofenmeister Soljanka ala Marko3

Jetzt auf der untersten Schiene fürca. 45 – 55 Min bei 160 Grad Ober- / Unterhitze in den Backofen geben.

Danach evtl abschmecken. Am besten schmeckt sie einen Tag nach der Zubereitung.

Ofenmeister Soljanka ala Marko1

Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Agnes Glotzbach

Guten Appetit und viel Spass wünscht Myfoodstory
myfoodstory petrol rund thicker
In meiner Facebook-Gruppe findet ihr noch weitere tolle Rezepte rund um Pampered Chef® und auch mit dem Thermomix®.

pampered chef schriftzug mit zugang zum online shop

Guten Appetit und viel Spass wünscht Myfoodstory
In meiner Facebook-Gruppe findet ihr noch weitere tolle Rezepte rund um Pampered Chef® und auch mit dem Thermomix®.

Print Friendly, PDF & Email

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind Affiliate Links. Wenn du auf so einen Link klickst und über diesen Link einkaufst,
bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.

Schreibe einen Kommentar