Hummus mit gerösteter Paprika
Zutaten:
480 g Kichererbsen – abtropfgewicht-
50 g Olivenöl
50 g kaltes Wasser
50 g Zitrone
50 g Tahin Paste ( Sesampaste )
1/2 TL Salz
1/2 TL Kreuzkümmel Cumin
3 geröstete Paprika aus dem Glas
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min / Stufe 10 zerkleinern und vermengen.
Die Masse mit den Spatel nach unten schieben und den Vorgang 1 Min / Stufe 10 wiederholen.
Das Hummus in ein Schüsselchen umfüllen und geniessen.
Guten Appetit und viel Spass wünscht Myfoodstory
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