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Burgerpatties aus Hähnchenfleisch

Burgerpatties aus Hähnchenfleisch

Zutaten Panade:

30 g gerösteter Sesam
150 g gezuckerte Kelloggs

Zutaten Burger:

600 g Hähnchenbrustfilet in Stücken
6 Scheiben Toast ohne Rinde
100 g Frischkäse
100 g Milch
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/4 TL Paprika Edelsüss
1 Ei 

Zubereitung:

Sesam und Kelloggs in den Mixer geben 10 Sek / Stufe 5 und bitte umfüllen.

Hähnchenbrustfilet, Toastbrot, Frischkäse, Milch, Salz, Paprika und Pfeffer in den Mixtopf geben und 15 Sek / Stufe 7 vermengen.

Gerne den Spatel zur Hilfe nehmen.

Die Masse aus dem Mixtopf in eine Schüssel füllen und mit angefeuchteten Händen 5 flache Patties formen.

Die Patties  nun bitte einmal ins Ei legen und danach in der Panade wälzen.

Die Patties können dann in der Pfanne ausgebacken werden.

Burgerpatties aus Hähnchenfleisch 1

Die Patties sind super lecker und Ihr werdet die Arbeit nicht bereuen.

Burgerpatties aus Hähnchenfleisch

Hier mal das Video zur Herstellung:

Guten Appetit und viel Spass wünscht Myfoodstory
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