Gerösteter Rosenkohl – Aus dem Deluxe Air Fryer –
Ihr Lieben, die Rosenkohlzeit ist doch etwas ganz besonderes. Wir lieben dieses Wintergemüse so sehr ! Rosenkohl gilt als absolute Vitamin-C-Bombe. Es gibt so viele Gerichte, in denen Rosenkohl verwendet wird, aber unser Favorit ist der pure ofengeröstete Rosenkohl.
Zutaten:
500-800 g Rosenkohl
20 g geschmolzene Butter
1 EL Öl
Salz, Pfeffer, Muskat, Chiliflocken
Zubereitung:
Rosenkohl, waschen, putzen und den Strunk kreuzweise einschneiden.
Restliche Zutaten zusammen mit dem Rosenkohl in einer Schüssel vermengen, auf die Backbleche verteilen und in den Air Fryer schieben.
| Einstellung | Backblech/-rost oder Korb |
Zeit |
| Air Fry | Obere & Mittlere Schiene | 20 – 30 Minuten |
Nach der Hälfte der Zeit – ein Piepton erinnert euch – die Bleche wechseln.
Den Rosenkohl entnehmen und genießen.
Tipp: Wir lieben es, den heißen Rosenkohl mit frisch geriebenen Parmesan zu bestreuen.
Die Garzeit hängt natürlich von der Grösse eurer Röschen ab.
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