Gleichmäßige dünne Erdbeerscheibchen hinbekommen geht nicht ?
Oft sind es ganz kleine Tricks die man braucht um ans nötige Ziel zu kommen.
Hier mal ein Trick wie man das macht, denn es ist wirklich ganz einfach.
Nehmt einen Eierschneider:
So gleichmäßig geschnitten und hauchdünn einfach toll.
Ich mach das gerne bei Erdbeercarpaccio, für Biskuitrollen Füllungen, für Verzierungen von Torten etc.
Myfoodstory
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