Schinken-Makkaroni-Röllchen
Wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem richtig gut schmecken muss, sind diese Schinken-Makkaroni-Röllchen genau das Richtige. Die Kombination aus Kochschinken und einer cremigen Käse-Sahne-Soße wird in der Ofenhexe besonders zart und saftig – ein echtes Wohlfühlgericht für jeden Tag.
Zutaten:
1 Pack. Makkaroni, lang
6 Scheiben Kochschinken
6 Käsescheiben nach Wahl
Sauce:
400 g Sahne
1 Becher Creme Fraiche
190 g Schmelzkäse
1 EL Gemüsebrühe
1 TL Paprika
Salz, Pfeffer und Muskat nach persönlichen Geschmack
Zubereitung:
Die Makkaroni bissfest kochen, abgießen und kalt abschrecken.
Ofenhexe leicht einfetten und Backofen auf 200 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen.
Die gekochten Nudeln in 6 Portionen teilen ( ca. 25 Makkaroni ) und mit einer Scheibe Käse und Kochschinken umwickeln.
Die Röllchen in die Ofenhexe schichten.
Alle Zutaten für die Sauce in den Mixtopf geben, 7 Min / 100 Grad / Stufe 3 kochen und dann über die Nudeln geben.
Gerne könnt Ihr noch etwas geriebenen Käse auf den Röllchen verteilen.
Für 30 – 40 Minuten im Backofen backen und dann genießen.
Tipp:
Dazu passt perfekt ein gemischter Salat.
Wer es besonders käsig mag, kann das Ganze auch verdoppeln ( Schinken und Käse ) und die Makkaroni von beiden Seiten mit Käse und Schinken umwickeln.
Der Kochschinken kann alternativ auch durch rohen Schinken ersetzt werden.
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