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Pizzasuppe aus dem Ofenmeister

Pizzasuppe aus dem Ofenmeister von Silke Schlusemann

Zutaten:

500 g Hackfleisch
2 mittelgroße Zwiebeln
2 TL Knoblauchpaste (alternativ 2 Zehen)
1 Dose Champigons
1 Dose Mais
2 rote Paprika ( würfeln )
1 Becher Sahne
1 Päckchen passierte Tomaten
1 Dose gehackte Tomaten
500 ml Gemüsebrühe
1 TL Salz
1 TL Zucker
1 EL Oregano
200 g Sahne-Schmelzkäse

evtl geriebener Parmesan

Zubereitung:

Die Zwiebeln würfeln und in einer Pfanne glasig andünsten.

Knoblauchpaste und Hackfleisch zugeben mit anbraten und alles in den Ofenmeister umfüllen.

Paprika, Champignons, Mais und allen anderen Zutaten ebenfalls in den Ofenmeister geben.

Etwas vermengen und mit Deckel im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- / Unterhitze für ca. 1 Std geben.

Nach Belieben mit Parmesan bestreut und mit Baguette genießen.

Pizzasuppe aus dem Ofenmeister1

Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Silke Schlusemann

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