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Pizzariegel aus der Kuchenriegel-Form

Pizzariegel aus der Kuchenriegel-Form von Silke Schlusemann

Zutaten für 12 Kuchenriegel/Pizzariegel:

100 g Käse
1 kleine Zwiebel
1/2 rote Paprikaschote
30 g Salami
100 g Butter
2 Eier
100 g Kräuterquark
20 g Tomatenmark
1 TL Salz
1,5 TL Pizzagewürz
200 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g Milch

Zubereitung:

Käse in den Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 8 reiben und umfüllen.

Zwiebel, Paprika und Salami in den Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern,
ggf mit dem Spatel runter schieben und einige Sek wiederholen.

Gemüse-Salami-Gemisch in ein Sieb zum Abtropfen umfüllen.

Butter und Eier in den Mixtopf geben und 20 Sek / Stufe 3 schaumig rühren.

Pizzariegel2 Pizzariegel3

Alle anderen Zutaten dazu geben (auch Käse und Gemüse-Salami-Gemisch) und ca. 1 Min / Knetstufe verrühren.

Teig in die Kuchenriegel-Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- / Unterhitze für 20 Min backen.

Pizzariegel1

Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Silke Schlusemann

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2 Gedanken zu „Pizzariegel aus der Kuchenriegel-Form“

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